Das wird schon sehr sportlich für ein verlängertes We. Anreise bis Nähe Bodensee über kurvige Straßen sind schon über 600 km und 10 Std reine Fahrtzeit. Dann kannst noch jeweils ein Tag für das Allgäu, Vorarlberg und Appenzeller Land rechnen, wenn du was sehen und erleben willst. 5 Tage ist da wohl minimum.
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Servas,
in dem Fall würde ich fast dazu neigen, Vorarlberg / Tirol und Italien auszulassen. Nicht, dass es hier nicht schön wäre, aber Vorarlberg selbst ist eigentlich ein langer Schlauch und die interessanten Punkte anzufahren kostet leider Zeit, die Du nicht hast. Aber ich habe natürlich keine Ahnung, ob Du Blümchenpflücker, Cappuccino-Schlürfer oder Iron Butt bist.^^
Um das mal zu verdeutlichen: angenommen, Du startest irgendwo in der Region Sonthofen, dann wäre meine Route auf dem Weg nach Italienn vermutlich so in der Art: Riedbergpass - Losenpass (Bödele) - Furkajoch - Hochtannbergpass - Hahntennjoch - Timmelsjoch (die gelben Wegpunkte). Da bist Du dann schon mal in Italien, aber wenn man jetzt z.B. Meran als Zielpunkt annimmt sind das dann auch insgesamt schon knapp 320km. Und fahren im alpinen Bereich ist für (Tschuldigung, nicht böse gemeint!^^) Flachlandbewohner doch eine andere Hausnummer. 
Durch die Schweiz nach Italien ist bei dem Zeitrahmen meiner Meinung nach auch nicht wirklich eine Option. Außer Du magst Autobahnen. Maut nicht vergessen.^^
Wie geschrieben, ich kenne Dich und Deine Fahrskills nicht. Aber von Köln bis zum Bodensee sind es über den Daumen knapp 600 km Autobahn, von Aachen halt noch etwas mehr. Landstraße entsprechend Streckenführung eher Richtung 700+ km. Die musst Du hin und zurück. Für mich kein Problem als Tagestour. Für Dich? Keine Ahnung, aber vermutlich eher nicht mehr in der Komfortzone. Rate ich jetzt einfach mal.
Meine Empfehlung wäre da eher: mach eine schöne Tour zum Schwarzwald. Nimm Belgien und Luxembourg auf dem Weg dahin mit. Im Schwarzwald kann man sich auf kleinstem Raum eh schwindelig fahren und von dort aus ins Elsass, die Vogesen oder ins schweizer Jura.
Egal wie Du Dich entscheidest kannst Du Dich gerne bei mir melden wenn Du Input brauchen solltest. In allen beschriebenen Regionen war ich schon ausgiebig unterwegs und kann Dich gerne bei Routen und Hotels unterstützen.
LzG,
André
