Schon mit gemäßigten Stollenreifen ala Anakee Adventure, Scorpion Rally kann man sich - solange es trocken, also nicht matschig ist - auf allerlei Feldwege trauen. Selbst 50/50 Stollen-Reifen ala TKC70 lassen sich ggf. verbauen, wenn das vordere Schutzblech es vom Abstand zum Reifen her gibt.
Ins echte Gelände (ein Weg der mit einem normalen PKW nicht mehr befahrbar ist) kann man mit einer MT-09 aber sicherlich nicht, die Bodenfreiheit ist zu niedrig, der Federweg nicht ausreichend, das Gewicht zu hoch und das Vorderrad zu klein. Auch legt man sich da regelmäßig hin, viel zu schade um das Bike.
Übrigens: Auch eine GS taugt im Gelände nur bedingt. Ich hatte eine Tenere 700, die war auch schon viel zu schwer fürs Gelände. Derzeit habe ich (noch) eine CRF 300 L mit Wilber’s Fahrwerk, damit macht Gelände fahren wirklich Spaß. Aber auch die wird demnächst verkauft, meine Endurophase ist over - genug Dreck geschluckt.